Medien der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Baden-Württemberg

Prozessorientierte Arbeitshilfe "Schritt für Schritt zum Konzept vor Ort"

Fordern Sie bei uns Ihr Exemplar der Arbeitshilfe per Mail oder Telefon an zur Entwicklung Ihres individuellen Verpflegungskonzeptes vor Ort!

Erfahrungskatalog "Aufbau von Schulverpflegung"

Hier können Sie den Erfahrungskatalog "Aufbau von Schulverpflegung" downloaden.

Erfahrungskatalog "Akzeptanz von Schulverpflegung"

Hier können Sie den Erfahrungskatalog "Akzeptanz von Schulverpflegung" downloaden.

Erfahrungskatalog "Bunte Vielfalt vegetarischer Gerichte"

Hier können Sie den Erfahrungskatalog "Bunte Vielfalt vegetarischer Gerichte" downloaden.

Leitfaden "Hülsenfrüchte in Kita und Schule"

Hier können Sie den neuen Leitfaden "Hülsenfrüchte in Kita und Schule" downloaden.

Hülsenfrüchte sind ausgesprochen wertvolle Lebensmittel, kommen in Kita- und Schulverpflegung allerdings im Schnitt nur ein Mal alle zwei Wochen vor. Eine frühe Gewöhnung von Darm und Geschmacksempfinden sind jedoch wichtig für Akzeptanz und Verträglichkeit.
Mit diesem Leitfaden bekommen Sie Hintergrundinformationen, Ideen für eine bessere Akzeptanz unter den Kindern (Zubereitungshinweise, Aktionen etc.), sowie 28 Rezepte für Kita und Schule, die garantiert reichlich Hülsenfrüchte auf den Tisch bringen.

Erfahrungskatalog "Mensa als Lernort"

Hier können Sie den Erfahrungskatalog "Mensa als Lernort" downloaden.

Mensa als Lernort - Unterrichtsmaterial

Handreichung für das Pausenvesper

Hier können Sie unsere Handreichung zum Pausenvesper downloaden.

Kinderfragebogen Mittagsverpflegung

Hier gelangen Sie zu ausführlichen Informationen zum Kinderfragebogen für die Mittagsverpflegung. Alle dazugehörigen Materialien können auf Anfrage bei uns bestellt werden (über schule@dge-bw.de oder Tel.: 0711-230652-60).

Qualitäts-Check Speisenplanung

Hier gelangen Sie zu ausführlichen Informationen zum Qualitäts-Check Speisenplanung, sowie der Möglichkeit zum Download aller dazugehörigen Materialien.